Gefriergetrocknet war gestern!

Wenn Sie Kräuter verarbeiten möchten, die nicht wie Ihr Gartenrasen schmecken, sollten Sie über einen eigenen Kräutergarten nachdenken!

Ein solcher lässt sich auch ohne großen Garten anlegen. Am besten geben Sie Ihren Lieblingskräutern in der heimischen Küche einen Ehrenplatz. Hier haben Sie die Kräuter nicht nur direkt griffbereit, sondern hübschen Ihre Küche auch noch deutlich auf! Die Fensterbank oder ein Regalbrett bieten den Kräuter, je nach Sonnenbedürfnis, einen angemessenen Platz.

Der Verarbeitung von frischem Schnittlauch, Petersilie oder Rosmarin steht nun kaum noch was im Wege!

Unser Tipp:

Achten Sie beim Kauf von Pflanzentöpfen, die Sie in Gärtnereien etc. kaufen können, dass die Kräuter möglichst heimischen Ursprungs sind.

Pflanzen aus südlichen Ländern haben in Mitteleuropa häufig Schwierigkeiten zu gedeihen. Beachten Sie in diesem Zusammenhang auch, welchen Standort (sonnig / schattig) Ihre Pflanze bervorzugt.