Agrartipp, 06.12.2007
Feldsalat, Spinat und Winterportulak können bei milder Witterung noch geerntet werden. Den Rest lässt man unter einer Schutzschicht von Stroh und Reisig überwintern. Chinakohl wird jetzt auch abgeräumt.
Auch Wurzelgemüse wie Schwarzwurzel, Topinambur und Meerrettich werden bei frostfreiem Boden ausgegraben.
