Der Valentinstag liegt nun schon einige Monate zurück, doch das heißt ja bekanntlich nicht, dass sich Frau nicht trotzdem über eine kleine Aufmerksamkeit freut. Diese kommt zwar ebenso wie die Schokolade zum Valentinstag in Herzform daher, aber ist vergleichsweise auch noch sehr gesund.

Schon mit geringem Aufwand wird der gewöhnliche Apfel zur Liebeserklärung und bei der Verkostung muss man sich auch keine Sorgen machen, anschließend wie Adam und Eva aus dem Paradies verbannt zu werden.

Je nach Sorte werden zwischen Mitte Juli und August spezielle Schablonen, die sowohl käuflich erworben als auch selbst angefertigt werden können, auf die Äpfel geklebt. Dadurch wird an den beklebten Stellen die Rotfärbung gebremst und nach Abzug der Schablone bleibt bei der Ernte das Muster auf dem Apfel erhalten.

Dabei ist darauf zu achten, dass die Äpfel ausreichend Sonnenlicht bekommen. Es empfiehlt sich daher die sonnenzugewandte Seite der Äpfel zu bekleben und während der weiteren Reife darauf zu achten, dass Blätter oder Äste keinen unerwünschten Schatten werfen. Die intensivste Rotfärbung wird übrigens durch möglichst hohe Differenzen zwischen Tages- und Nachttemperatur erzielt.

Und dann steht einer erfolgreichen Ernte auch schon nichts mehr im Wege. Freudige Überraschungen und große Augen sind anschließend vorprogrammiert. Und auch wer mit Herzen nicht ganz so viel anzufangen vermag: Der Phantasie sind beim Erstellen der Schablone schließlich keine Grenzen gesetzt.